Lannoitteet, jotka tekevät perunoista pieniä ja mauttomia.

Lannoituksessa tehdyt virheet heikentävät osaltaan tulevan sadon laatua. Erityisesti joidenkin lannoitteiden virheellinen käyttö johtaa pienikokoisiin mukuloihin, joilla ei ole voimakasta makua. Jos typpilannoitteita ja orgaanista ainesta käytetään liikaa, on todennäköistä, että saadaan juuri tällainen tulos. Tosiasia on, että perunoita on lannoitettava näillä aineilla, mutta on tärkeää noudattaa kohtuutta.

Liiallinen typpi – miten se vaikuttaa perunoihin

Ilman typpeä mukuloista ei tule suuria ja tärkkelyspitoisia. Mutta heti kun tämän hivenaineen pitoisuus maaperässä nousee normaalia korkeammaksi, niiden latvat alkavat kasvaa liian nopeasti. Seurauksena on pienten mukuloiden muodostuminen, jotka ovat todennäköisesti vetisiä. Sen vuoksi ei pidä käyttää liikaa typpilannoitetta (normaaliarvo on 6 grammaa neliömetriä kohti). Älä myöskään unohda kaliumia ja fosforia.

Orgaanisilla lannoitteilla on säästeliäästi käytettynä myönteinen vaikutus puutarhakasveihin: mukulat kehittyvät hyvin ja sisältävät normaalin määrän tärkkelystä. Mutta jos orgaanisia lannoitteita käytetään liikaa, tärkkelyspitoisuus jää päinvastoin hyvin alhaiseksi. Älä käytä yli viittä kiloa orgaanista lannoitetta neliömetriä kohti.

Lannoituksen lisäksi myös kastelu ja kunnollinen mätästys vaikuttavat mukuloiden makuun.

Kasvi voi parhaiten, kun sen juuret kasvavat löysässä, hyvin lämmitetyssä maassa, jossa on jatkuva pääsy ilmaan. Tätä varten pensaat on huhlattava kahdesti, eli jokaisen varren päälle on kasattava multainen kumpu, johon perunat kasvattavat lisää juuria. Näihin juuriin muodostuu varmasti mukuloita, ja sato kasvaa näin ollen huomattavasti. Samalla kun perunoita kynnetään, rikkaruohot on poistettava. Ruokinta olisi tehtävä heti versojen ilmestymisen jälkeen ja sen jälkeen vielä kerran tai kahdesti kahden viikon välein.

Monet puutarhurit käyttävät mullan sijasta erilaisia multaaineita: olkia, mädäntyneitä sahanpuruja, leikattua heinää, rikkaruohoja jne. Multaa on kuitenkin käytettävä varoen, sillä orgaanisiin jäännöksiin voi kehittyä mätää, joka pilaa mukulat. Jos kesä muuttuu sateiseksi, on parempi olla käyttämättä multaa.

Jotkut puutarhurit ovat sitä mieltä, että perunapenkkejä ei tarvitse kastella. Jos sataa säännöllisesti 1-2 viikon välein, kasvit saavat riittävästi kosteutta kasvuunsa. Kuivina kausina kastelun puute kuitenkin vähentää merkittävästi mukuloiden määrää ja vähentää satoa.

Perunoita on tarpeen kastella vähintään kolme kertaa kesän aikana: itämisen jälkeen, kukinnan alussa ja kukinnan jälkeen. Jokaisen pensaan on saatava vähintään kolme litraa vettä. Kastelu on erityisen tärkeää löyhillä hiekka- ja hietamailla, jotka eivät pidä kosteutta hyvin. Maata on kaivettava seuraavana päivänä, jotta kosteuden haihtuminen vähenisi.