Jos olet kookoksen ystävä, olet tullut oikeaan paikkaan! Tänään valmistamme herkullisia kotitekoisia kookos Raffaello -palleroita, joissa on kondensoitua maitoa, raejuustoa ja manteleita. Valmistukseen menee vain 5 minuuttia ja lapset voivat auttaa sinua tässä kookosherkkujen valmistuksessa.
Käy myös Facebook-ryhmässämme , josta löydät hyviä vinkkejä joka päivä.
Kotitekoisia kookos Raffaello -palloja kondensoidulla maidolla, tuorejuustolla ja manteleilla
Mitä me tarvitsemme:
Raffaello-pallojen seos:
- 100 g pehmennettyä voita (huoneenlämmössä).
- ripaus vanilliinia
- 300 ml kondensoitua maitoa
- 100 g pehmeää raejuustoa
- 300 g kookoshiutaleita
Muut:
- 1 kuppi manteleita
- 50 g kookoshiutaleita – päällystämiseen
Miten edetä:
1. Raffaellon pallojen sekoitus: Vatkaa ensin pehmennetty voi lautasella haarukalla, siirrä se sitten kulhoon, mausta vanilliinilla ja kaada joukkoon kondensoitu maito – sekoita haarukalla. Lisää seuraavaksi pehmeä tuorejuusto seokseen ja ripottele kookoshiutaleet – sekoita hyvin haarukalla. Peitä kelmulla ja säilytä jääkaapissa 2-3 tuntia jähmettymässä.
2. Ota kulho pois jääkaapista 2-3 tunnin kuluttua, muotoile seos käsin palloksi ja täytä jokainen pallon manteleilla.
3. Pyörittele lopuksi jokainen yksittäinen pallo kookoshiutaleissa, aseta ne tarjottimelle ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
Tarjoile ihania kotitekoisia kookosraffaellopalleroita kondensoidun maidon, raejuuston ja mantelin kanssa rakkaudella, hyvällä maulla ja ilolla.
Ystävät, toivotamme teille hyvää makua!
Jos sinulla on myös suosikkiresepti, muista lähettää se Facebook-ryhmäämme ja vieraile ryhmässä, josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.