Tämä yksinkertainen resepti sopii täydellisesti niille, jotka yrittävät minimoida viljatuotteiden saantia ja haluavat nauttia syyllisyydentuntoa herättämättömän jälkiruoan. Raikkaan ja eksoottisen makunsa ansiosta tästä kakusta tulee kaikkien kookoksen ystävien suosikkijälkiruoka. Se sopii mainiosti iltapäiväkahvin lisukkeeksi tai makeaksi herkuksi illallisen jälkeen. Älä siis epäröi ja anna trooppisen kookoksen maun ja tuoksun viedä mukanaan!
Alkaako kuola jo kuolata? Tehdään yhdessä tämä upea kookoskakku ILMAN jauhoja!
Lisää upeita reseptejä löydät myös Facebook-sivuiltamme.
Jos etsit lisää herkkuja, kokeile ehdottomasti näitä
Herkullinen kookoskakun resepti:
Mitä tarvitsemme:
- 250 g kookoshiutaleita
- 3 munaa
- 150 g sokeria
- 250 ml kermavaahtoa 30 %
- van. essence
- ripaus suolaa
- 7 g leivinjauhetta
Miten edetä:
1) Vatkaa munat, sokeri, vaniljauute ja suola keskenään.
2) Lisää kerma ja kookos.
3) Tee kaunis sileä taikina ja anna sen levätä 20 minuuttia muovikelmun alla.
4) Lisää sitten leivinjauhe ja sekoita.
5) Kerrotaan taikina leivontaan.
6) Paista 170 asteessa noin 35 minuuttia.