Etsitkö nopeaa lounasreseptiä? Ranskalaiset perunat savustetun lihan kanssa on oikea valinta.

Ranskalaiset perunat ovat loistava esimerkki yksinkertaisesta mutta herkullisesta illallisesta, joka miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Tässä ruokalajissa rapeat perunat yhdistyvät savustettuun lihaan tai makkaraan ja munien täyteläiseen makuun. Seuraavassa reseptissä näytetään, miten tämä suosittu klassikko valmistetaan.

Mitä tarvitsemme

  • Perunoita (määrä tarpeen mukaan)
  • Suola, pippuri, juustokumina, kuivattu valkosipuli.
  • 1 sipuli
  • Savulihaa tai -makkaraa, viipaloituna.
  • Punainen savupaprikajauhe (valinnainen)
  • Kananmunat (määrä paistovuoan koon mukaan)
  • Vähän maitoa

Kun jatkamme

1) Valmistele perunat: Kuori perunat, viipaloi ne ja keitä niitä vedessä hetki, jotta ne ovat puoliksi pehmeitä.

2) Paistovuoan valmistelu: Laita perunat vuokaan, mausta suolalla ja pippurilla, lisää kumina ja kuivattu valkosipuli.

3) Lisää liha: Lisää haudutettu sipuli ja hienonnettu savuliha tai makkara. Niille, jotka rakastavat savuista makua, voimme lisätä punaista jauhettua savupaprikaa. Sekoita kaikki keskenään.

4) Paistaminen: Paista perunoita 180 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.

5) Munien lisääminen: Vatkaa kulhossa munat ja hieman maitoa ja kaada seos perunoiden päälle. Paista vielä 20-30 minuuttia, kunnes seos on kiinteää ja vaaleanpunaista.

Valmista myös:

Johtopäätös

Ranskalaiset perunat ovat täydellinen ruokalaji illanviettoon perheen tai ystävien kanssa. Makujen yhdistelmän ja yksinkertaisen valmistuksen ansiosta ne voittavat nopeasti suosionne. Lisukkeena tai pääruokana – on sinusta kiinni, miten tarjoilet ranskalaiset perunat.