Valmista tämä yksinkertainen ja virkistävä porkkanasalaatti valkosipulin kera, joka on täydellinen valinta jokaiseen tilaisuuteen. Tämä salaatti on nopea valmistaa ja sopii mainiosti kevyeksi lisukkeeksi pääruokiin. Mennäänpä reseptiin!
Jos sinullakin on suosikkiresepti, muista kirjoittaa siitä Facebook-ryhmässämme ja vierailla ryhmässä , josta löydät paljon hyviä reseptejä joka päivä.
Nopea tuore porkkanasalaatti valkosipulin kanssa
Mitä tarvitsemme:
- 2 suurta porkkanaa
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 munaa
- juustoa maun mukaan
- hieman majoneesia (voit korvata kermaviilillä tai jogurtilla).
- suolaa
- pippuria maun mukaan
Valinnainen:
- Maissi
- herneet
- yrttejä maun mukaan
Miten edetä:
1. Keitä munat kovaksi. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ne kuorestaan.
2. Puhdista porkkanat ja raasta ne karkeaksi.
3. Lisää murskattu valkosipuli, sekoita ja laita hetkeksi jääkaappiin pehmentämään porkkanat ja päästämään mehua ulos.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Hienonna tai raasta juusto maun mukaan.
6. Raasta kananmunat karkeasti tai soseuta ne haarukalla.
7. Lisää juusto ja munat kulhoon porkkanoiden kanssa. Mausta majoneesilla, sekoita ja salaatti on valmis!
8. Laita jääkaappiin vähintään tunniksi jäähtymään ja tarjoile.
Nauti!